Hostaria al Mercato è un luogo dove ogni piatto nasce dalla passione per la cucina autentica e dalla scelta quotidiana dei migliori prodotti freschi.
Siamo un punto di incontro tra il mercato e la tavola, dove ogni ingrediente racconta una storia di tradizione, freschezza e qualità.

 

La nostra cucina si basa su un principio semplice ma fondamentale: la qualità nasce dalla scelta attenta degli ingredienti. Ogni giorno selezioniamo i migliori prodotti freschi, rispettando la stagionalità e la provenienza locale, per creare piatti che esaltano i sapori genuini e autentici della nostra terra.

 

Alla guida della nostra cucina c’è chef Francesco. Con il suo approccio creativo e rispettoso delle tradizioni, trasforma ogni piatto in una gustosa esperienza.

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In sala, Alessio, il nostro maître ed esperto di vini, coordina con discrezione e attenzione ogni servizio. La sua esperienza e passione per l’ospitalità si riflettono in ogni gesto, garantendo un’accoglienza calorosa che vi faccia stare bene.

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Vi aspettiamo da Hostaria al Mercato.